HABLAN LAS MUJERES/ La Paz

Por Olivia Rodríguez

Sobre la paz han escrito desde tiempos inmemoriales cantidad de eruditos, profesionales, filósofos, pensadores, especialistas de diferentes movimientos sociales, representantes de religiones del mundo. Todos los Papas han trabajado sobre el término de la paz en sus encíclicas papales, celebrando sus concilios en el mundo, resaltando esto como valor principal del hombre ante la convivencia humana en la sociedad. La paz descrita desde la misma concepción, educación, valores para la formación del ser humano, pareciera cada vez más difícil de entender y dialogar por cuanto existen intereses políticos, económicos, raciales, sociales que se interponen para lograr una autentica  convivencia; media también la naturaleza humana del hombre por su ideología y valores entendidos para ello. 

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MIS RECETAS/ Mechada de Plátano

Por Gisela Rey Raga

En tiempos de crisis hay que aprovechar todo en la cocina. Les recomiendo usar las conchas de los plátanos para hacer esta fácil receta.

Ingredientes para 6 personas

4 conchas de plátanos verdes o pintones

2 cebollas medianas

2 pimentones (verde y rojo)

8ajies dulces

4 tallos de cebollin

1 tallo de ajoporro

6 dientes de ajo picaditos

Salsa soya y sal al gusto

Perejil y cilantro picadito

Aceite

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HABLAN LAS MUJERES/ Esperanza con cable a tierra

Por Luisa Pernalete

Cuando leo algunas declaraciones de funcionarios diciendo cosas tales como la inflación está controlada, o que hay países que están peor y nosotros no estamos tan mal, o los ofrecimientos de diálogo, pero extienden manos  llenas de alambres de púas, uno se pregunta en cuál país viven, o si se trata de una burla.

Hay que tener “cable a tierra”: Hay venezolanos pasando hambre. 

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Derechos Humanos para Mujeres y Violencia de Género/¿Crisis de salud o crimen de lesa humanidad?

Por: Luisa Kislinger

La crisis de salud que atraviesa Venezuela no puede ser vista desde  una perspectiva distinta a la de derechos humanos. Sin embargo, encuadrar lo que nos ocurre desde esta mirada no implica solamente relacionar la crisis a la obligación que tiene el Estado venezolano de garantizar el derecho a la salud, tal y como dispone la Constitución Nacional. Aquí hay algo más.

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MIS RECETAS/ Vegetales ricos que gustarán a los niños

Por María Eugenia Monsalve

Generalmente a los niños no les gustan los vegetales que son tan importantes en nuestra alimentación y más fáciles de conseguir en estos tiempos de escasez; por eso, es necesario disfrazarlos en las comidas y tratar de que les gusten. Ahí van mis sugerencias: 

1-Pastel de calabacín: Escoja un envase que sirva para el horno. Lave 2 calabacines o si quiere más, según el envase, 3 tomates, 3 papas grandes, corte todo en ruedas muy finas. Empiece a colocar por capas primero una porción  del calabacín seguida de una papa y finalmente tomate, rocie un poco de sal. Siga colocando las capas: calabacín, papa y tomate y una pizca de sal...     
                                                                               
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MIS RECETAS/ Sugerencias culinarias para tiempo de crisis

Por María Eugenia Monsalve

Amigas en este tiempo de escasez  y carestía de alimentos debemos de ser creativas y tratar de aumentar los alimentos que nos rindan para toda la familia; por eso, les voy a dar unas sugerencias que he probado y me han sido muy útiles.

1- Cocine zanahoria, vainitas cortadas en trozos pequeños se pueden guardar para otro día, con un pequeño pedazo de pechuga de pollo prepare arroz guisado con cebolla, cebollín, tomate, ajo y  salsa de soya...
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HABLAN LAS MUJERES/ Ser Madres

Por Liliana Cadena

Se es madre desde que se está embarazada y es que nuestro cuerpo comienza cambiar para formar a un nuevo ser. Durante mi embarazo sufrí de constantes nauseas durante los 4 primeros meses al punto de que en lugar de engordar adelgacé. Recuerdo una amiga que me dijo: “Mi niña, así usted no quiera debe de comer porque el bebé necesita alimentarse”. Aunque la frase fue dura para mí, sentí que escondía una verdad irrefutable: ante un hijo, la madre pasa a segundo plano. 

¿Estás preparada para ser mamá?

Algunas mujeres dicen que no son madres porque aún no se sienten preparadas para ello. Es verdad sobre todo si aún no estamos muy maduras, estamos estudiando y no tenemos ni un proyecto de vida definido.

Hay mujeres que por el contrario, dicen estar  preparadas para ser madre, pero con la llegada del bebé se dan cuenta de lo equivocadas que estabas al afirmarlo. Sin embargo, es allí donde opera la magia del amor, el instinto maternal y las ganas de cuidar a ese nuevo ser y la mujer toma las riendas de la situación y asume el control. 

Ser madre: un reto constante

Los hijos crecen al igual que sus problemas; pero sin duda ser madre es un privilegio otorgado solo a seres excepcionales: Las Mujeres.

En mi caso, he disfrutado mi maternidad porque es lo que siempre había deseado, además he tenido el sólido apoyo de un compañero de vida, mi esposo, quien muy asertivamente ha sabido ser papá y mamá cuando  se queda en casa con el niño mientras yo salgo a trabajar en las tardes. También he recibido el apoyo incondicional de mi mamá, quien es otra madre para mi hijo.

Déjenme decirles que si bien es cierto las mamás sacamos la fuerza desde lo más profundo para seguir adelante aún en las condiciones más adversas, somos de carne y hueso: nos cansamos, nos deprimimos, necesitamos cariño, apoyo, comprensión y disfrutar de los mismos derechos que los demás miembros de la familia. Por eso, pienso que la experiencia de maternidad que cada una de nosotras como mujeres podamos tener inevitablemente estará ligada con el entorno y con el apoyo que recibamos.

Así que esposos: apoyen a sus esposas; hijos e hijas  valoren a sus madres, y  jefes sean comprensivos con sus empleadas que tengan hijos.